姚红霞：诚信经营不忘本 回馈社会勇担当

　　姚红霞，女，1974年6月生，中共党员，弋江镇蒲西村人，现任蒲桥金梅饭店经理。诚信经营不忘本，二十多年如一日，始终用最优质的食材、最美味的菜品、最周到的服务满足着消费者的需求。在做强做大饭店的同时，还不忘回馈社会，为疫情防控点免费送餐，五年献血2000多毫升，连续15年资助失学儿童，用实际行动践行诚信美德。2020年3月姚红霞被评为“南陵好人”，2023年6月被评为“芜湖好人”。

　　怀正直之心诚信经营

　　在弋江镇，提起蒲桥金梅饭店，没有人不竖起大拇指。作为一家已经经营了近30年的老牌饭店，从1986年的两间平房，到现在拥有四百多平方、能同时接待几百人就餐的大型餐馆，除了归功于菜品丰富、货真价值、五味俱全，更重要的还是金梅饭店负责人姚红霞诚实守信的经营之道。

　　“食材好，食才好。食材安全新鲜，顾客才吃得放心。”这是姚红霞心中一直坚定的信念。

　　“老鸭炖粉条”是金梅饭店的招牌菜，可以说是远近闻名，每天都有周边方圆几十公里的顾客开车来品尝。为了保证食材的品质和安全，2017年开始，姚红霞在老家承包了几十亩田地、鱼塘，并请专人管理，在稻田里养鸭，利用鸭子除草、吃虫，不使用任何化肥、农药、除草剂、抗生素，同时，丈夫徐决分还承包了1000亩土地，专门用来种植有机水稻。这样做尽管成本很高，但在姚红霞看来，只要能保证饭店食材的安全性，提升饭菜品质，就是非常值得的。

　　而让顾客印象深刻的不仅仅是美味的菜品，还有姚红霞对待每个人的诚心实意。“够吃就行了，不要浪费。”这是姚红霞经常对顾客说的一句话，她从不以赚钱为主要目的，每次都主动向顾客宣传“光盘行动”。

　　姚红霞说：“我们对待每一位顾客都会用心服务，从顾客角度出发，让顾客进店后有更好的用餐体验，顾客满意了才说明我们的服务到位了。做菜如做人，能得到顾客的喜爱，赢得顾客的表扬，这就是我觉得最有意义的地方。”

　　就这样，姚红霞将诚信深深刻到日常经营的每一个环节，坚持把最优质的服务、最安全的食材提供给顾客，用自己的诚信赢得顾客的赞赏和好评。

　　怀感恩之心诚恳持家

　　姚红霞不仅将饭店经营得红红火火，在家里也时刻关心孝敬老人、悉心抚育孩子、夫妻共同进步，把一切事情都打理得井井有条。

　　作为婆婆眼中的“好儿媳”，邻里邻外公认的“好媳妇”，姚红霞最为人乐道的就是与婆婆汪金梅之间胜过母女的感情。其实，这也源于她们之间一段奇妙的缘分。

　　姚红霞小时候家里穷苦，养成了吃苦耐劳、勤俭节约的习惯。十八岁那年，经亲戚介绍，她来到蒲桥一家小饭店做服务员，那家饭店的老板就是汪金梅。一段时间相处下来，汪金梅发现她做事勤恳，端菜洗碗从不偷懒，而且为人踏实、贴心，没多久便提升她到饭店前台服务，主要做收银管账的工作。随着接触越来越多，汪金梅越发喜欢姚红霞，还介绍儿子给她认识，最终与姚红霞成为了一家人。

　　因为心怀感恩，姚红霞几十年如一日关心孝顺婆婆，就算有时候意见相左，也不会选择正面冲突，而是在事后趁婆婆心情好的时候轻轻提醒一下。偶尔丈夫和婆婆闹点小矛盾，她也总是劝告丈夫：“老妈岁数大了，不要让她生气，要尽量让她开心点，当你老了，儿子跟你发火，你的心里是什么感受？”

　　姚红霞对丈夫也是相敬如宾。除了在生活上给予无微不至的关照，丈夫想做的事情，不管成功与否，她从来都是全力支持，只是经常提醒丈夫“要注意身体，不要把自己搞得太累”。

　　姚红霞清楚每个人都有惰性，所以她对待儿子要求非常严格，从小就让他养成节约、刻苦的生活习惯和自觉、主动的学习习惯。她还时常告诫儿子，“对人要有爱心，只有乐于帮助别人，将来才能得到别人的帮助。”如今儿子已于重庆大学软件工程学院毕业，并在杭州有了一份满意的工作，她相信，这些好的习惯将会使儿子受益一生。

　　正是姚红霞的调和与付出，让整个家庭始终充满和谐的气氛。良好的家风也让左邻右舍、亲朋好友都竖起大拇指称赞，并作为自己家庭教育的楷模。2021年，姚红霞全家也被评为芜湖市“文明家庭”。

　　怀奉献之心回报社会

　　一路前行，一路向善。姚红霞认为，做公益，就是满怀奉献之心回报社会，绝不能只是说说而已。

　　2020年春节前，姚红霞的饭店承接了360多桌酒席，始料未及的是新冠疫情突然暴发。损失是不可避免的，但为了顾全大局，姚红霞大年三十接到通知后，立即毫不犹豫地给客户一一打电话解释并退掉酒席。

　　因为看到疫情防控点的工作人员非常辛苦，姚红霞便主动联系相关部门，提出为奋战在一线的工作人员免费送餐。而后，她将已经备好的新鲜食材，一部分免费送给周边的困难群众，剩下的全部制作成美味的盒饭，免费送到各疫情防控点。这项工作一做就是三年。三年间，姚红霞为疫情防控一线的工作人员免费赠送了3万余元的盒饭，真正做到了疫情不结束，爱心不停止。

　　“没考虑过费用问题，他们都是一线人员，为疫情防控工作义无反顾，我们能提供一点后勤保障是应该的！”姚红霞说在困难时期能为社会做点有益的事，自己也觉得欣慰和自豪。

　　作为一名党员，每次蒲桥社区号召居民无偿献血，姚红霞都率先报名参加，五年时间已献血2000多毫升。有一次，由于劳累、长期睡眠不足，姚红霞在献血时被告知经初步检查贫血不能捐献，在失望之余，她赶紧回家调理了半个月，再次来到血站后成功献血400毫升，医生说她的血型好、质量优，可以救助许多失血病人。

　　除此以外，姚红霞还默默地做了很多：照顾孤寡老人，救济精神失常患者，还有连续15年资助失学儿童。“我也记不清资助过多少儿童了，反正只要有需要，我都会尽自己的一份力量。”朴实无华的话语，却为很多绝境中的人带去了希望。

　　诚信经营不忘本，回馈社会勇担当。姚红霞始终怀有一颗善良的平凡心，保证食材绿色安全，诚恳持家家风优良，热心公益真诚奉献，用实际行动践行着诚信美德。